Beef on Weck (一種烤牛肉三明治)、Sahlen's熱狗、軟糖、東歐式餃子和炸魚都是當地受歡迎的食品。1964年10月3日Anchor Bar的店主/主廚 Teressa Bellissimo 發明了著名的Buffalo Wings布法羅辣雞翅。正如當地地處紐約和芝加哥之間，當地的比薩餅也具有界乎兩者之間的特點 (紐約餅皮薄脆而芝加哥餅皮較高)。
Beef on Weck (一種烤牛肉三明治)、Sahlen's熱狗、軟糖、東歐式餃子和炸魚都是當地受歡迎的食品。1964年10月3日Anchor Bar的店主/主廚 Teressa Bellissimo 發明了著名的Buffalo Wings布法羅辣雞翅。正如當地地處紐約和芝加哥之間，當地的比薩餅也具有界乎兩者之間的特點 (紐約餅皮薄脆而芝加哥餅皮較高)。
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