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夏威夷火山豆也稱“澳洲小胡桃”(Macadamia Nuts),源自澳大利亞。這種果實的果仁含油脂高,可作為登山補充熱量的聖品,並含豐富的鐵質,經常被用來制成幹果或者果仁巧克力,“Mauna Loa”則是最普遍的老廠牌。
世界上規模最大的夏威夷豆栽種者,乃是位于東岸希洛鎮附近的莫納羅亞火山豆公司(Mauna Loa Macadamia Nut),擁有2500英畝的火山豆樹林,並由自家專屬的工廠生產制造,遊客不僅可進入農場內了解火山豆成長過程,還可透過玻璃窗參觀制作過程。展售中心有多達十幾種口味的火山豆產品,還有火山豆雪糕,冰淇淋等,而且可以先試吃再買喔!如果遊客搭車來到工廠所在地和遊客中心,沿途大約3英裡的路上,便會發現路旁兩側種滿了夏威夷火山豆樹。

造訪遊客中心,首先迎面而來的便是一只立于戶外,有著可愛造型的火山豆寶寶;而屋內則陳列和展售各式各樣的火山豆商品,例原味、鹽炒、蜂蜜、裹咖啡等,各有不同口味,還提供遊客免費試吃過過癮;除此之外,還有像是巧克力、鑰匙圈和造型T恤等其他商品也很值得買來饋贈親友;至于屋後面則有一間小型餐廳,販賣美味好吃的裹火山果碎片巧克力雪糕,以及火山豆乳酪冰淇淋,將火山豆廣泛運用到各類方面,借以增添食物更多的口感。
夏威夷火山豆工廠地址:位于希洛市南方約5英裡,在Highway 11號公路上,遇到Macadamia Road之後繼續前行,一直到路的盡頭便可以抵達。
開放時間 08:30∼17:00
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