美國美食之旅帶你品嘗各種香甜鮮美的水果

走四方旅遊網

2014-11-25 01:07:25

標簽: #夏威夷美食 #新西蘭旅遊

　美國物產豐富，風景優美，越來越受到旅遊觀光者的青睞，去美國旅遊除了品嘗當地的美食特產，味道鮮美的水果也不容錯過，美國加州美麗富饒，盛產各種水果，下面就帶你去認識這些水果明星。

　　西北櫻桃

　　櫻桃雖小，營養卻十分豐富，且熱量低，每100克櫻桃含熱量46卡。其蛋白質、胡蘿卜素、磷、維C等營養素的含量非常高，含鐵量位于各水果之首，是愛美女士及孕期女性的最愛。

　　美國產櫻桃已經有400多年的歷史，而西北櫻桃佔了全美櫻桃產量的70%，主要產地是華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州。美國西北櫻桃生長在北緯30～45°最優質的櫻桃生長地帶，溫暖冷涼適中的氣候，晝夜溫差和富含礦物的火山灰土質，使得美國西北櫻桃顏色紅潤，果肉扎實，汁多味甜，質地硬脆，西北櫻桃是行業內唯一量度櫻桃的堅實度的，對于確保西北櫻桃的品質至關重要，故被譽為“水果中的鑽石”。

櫻桃圖片

　　華盛頓蘋果

　　華盛頓州是美國蘋果種植面積最大的州，當地生產的主要品種有紅地釐蛇果、姬娜、富士、貝賓、金奧、蜜脆、紅粉脆、青蘋果等。華盛頓蘋果不但產量高，而且品質上乘口感好，這都得益于華盛頓得天獨厚的氣候條件和自然環境。

　　每年9月到12月，是橡樹谷的60種蘋果盛產季節。谷內有11個果園，面積約360畝，年產180萬桶蘋果，榨出60萬加侖的蘋果西打，除了蘋果，每年此時的南北戰爭，士兵列陣拼表演也不可錯過，谷內有60幾家禮品店，餐館，許多果園提供試食活動，可以嘗一些你從來就沒有看過的品種，蘋果鄉南方五裡就是有名的櫻桃谷市，該市也叫"古董市"值得參觀。

　　新奇士柑橙

　　新奇士®柑橙系列由一群來自美國加州和亞利桑那州的柑橘類鮮果果農所種植，美國新奇士種植者公司創立于1893年，是美國歷史最久、規模最大的柑橘營銷機構。今天，新奇士代表了蘊含大自然精華的頂級柑橘。新奇士種植的所有品種的臍橙、葡萄柚和檸檬，都經過嚴格的質檢。果園裡的每一顆果樹都有詳細的生長日記，從種植時間，方位，生長情況和果實採摘，事無巨細，對每一顆果實都呵護備至。唯有如此，才能奉獻給消費者最純正的美國加州陽光的味道。

　　新奇士橙子被喻為維素C寶庫，豐富的維C能迅速補充能量，纖維素和甜蜜清新的橙香，是炎炎夏日裡，振奮身心的最好夥伴。常溫下，橙子沒有櫻桃和蘋果那麼嬌氣，但也經不起炎熱和暴曬的考驗，冷藏不好，水分、甜度、香氣都會慢慢消失。

　　加州提子

　　提子不僅味美，含有白藜蘆醇等多種自然抗氧化物質，果皮中含量尤其豐富，洗淨連皮吃最有美容效果，是愛美女性的夏日最愛。

　　兩個多世紀以來，加利福尼亞人一直在栽種提子。從18世紀西班牙男修道士在他們的修道院旁建造提子園開始，到19世紀淘金者發現提子比他們尋找的黃金更有價值為止，在這過去200年中加州被證明是種植著名提子最理想的家園。

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