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夏威夷,是世界上旅遊工業最發達的地方之一。不過吸引觀光遊客的,除了他得天獨厚的美麗風景,還有她美味獨特的美食,夏威夷人傳統的熱情、友善、誠摯。夏威夷風光明媚,海灘迷人,夏威夷的美食美味可口,夏威夷的花之音,海之韻,食之美,為遊客們帶來不一樣的視覺味覺聽覺的美妙享受。對美國人來說,夏威夷是吃“正宗”亞洲食物和體驗亞洲文化的窗口。對日本遊客來說,夏威夷是一個體會美國的地方。這個混血的島嶼上,混雜著不同種族的人,也造就了各種各樣的食物。短短一週多,我只是體驗了冰山一角。
夏威夷作為重要旅遊聖地,飲食也是匯集了世界各地的特色。世界上恐怕很少有其他地方能品嘗到如此美味的佳餚了。享用當地美食選擇在賓館外用餐,一定要品嘗到當地的美味佳餚。這其中只有一小部分是波利尼西亞風味,大多數還是夏威夷各族的特色食品。

火山豆和kona咖啡火山豆和kona咖啡可謂是火山島的拳頭產品。在夏威夷火山島大島,你可以到火山豆農場裡,品嘗和購買到世界上最多口味的火山豆!然後,再到咖啡種植園去動動手活動活動,親手烤制咖啡豆與親朋好友一起品嘗。如果對自己的手藝不滿意,還有各種規格的成品咖啡豆供遊客選擇。
在夏威夷大島的農產市場上,有很多便宜又好吃的本地有機農作物。各種熱帶水果,土豆,西紅柿等農作物都是一定要好好品嘗的,還有本地草原上放養的牛肉……這些,都可以在度假村內的餐廳,農家餐館品嘗到。
夏威夷還有一種薄荷凍糕,面對眼前這精美的薄荷凍糕,大家都不忍心下口!兩塊白色透明小方糕反扣在碟子中,有點像果凍,據說是用□□塾□厥獠牧現瞥桑□以比果凍富有彈性。新鮮的薄荷葉在□ㄖ屑淙繽□甌疽謊清晰可見,兩顆三角豆點綴在薄荷葉兩側,同樣楚楚可人。最出味的要數薄荷葉了,原汁原味,咬在嘴裡,一種大自然的清香撲面而來。
燒烤也是夏威夷海灘上最受歡迎的烹調方式,炭燒生蠔,新鮮的生蠔,個頭大,肉身肥美,配上最受歡迎的蒜蓉醬,讓人停不了口。還有烤深海魚、烤牛排、烤羊排、烤雞翅等,都是先用特色調料醃制,再配上上等的白蘭地為你現場烤制。如果你喜歡的話,師傅還可以提供夏威夷人喜歡的甜醬,讓你一嘗本色的新鮮口味,與夏威夷更加零距離地接觸。
夏威夷美食講究新鮮、自然、原味,海鮮、時令果蔬和其他風味獨具的食材,組合出口感千變萬化的美食。菠蘿、木瓜、椰子是時令水果,當仁不讓地就在這個夏威夷美食節裡擔當起了主角。菠蘿雞沙律,用新鮮的菠蘿和秘制的雞胸肉制成;菠蘿木瓜醃鴨胸沙律,鴨胸肉肥瘦分明,卻不油膩。碰上夏威夷傳統沙律就要小心了,清脆的小黃瓜和鮮豔的紅番茄上,灑上了紅彤彤的辣椒粉,果真是熱情得讓人嘴裡噴火!真是愛死夏威夷的各種美食了。
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