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對于拉斯維加斯的夜晚，有很多選擇：可以在賭場一擲千金，可以到各大飯店欣賞精彩紛呈的秀，還可以在世界名牌商鋪瘋狂購物，而我選擇先享受一場味覺上的盛宴。拉斯維加斯的夜，從凱撒宮Caesars Palace的 Bacchanal Buffet開始。Bacchanal Buffet花重金打造而成，現號稱全拉斯維加斯乃至全美第一的自助餐，慕名前往的食客數不勝數。進入Caesars Palace飯店後繞過賭場就是自助餐廳了。
拉斯維加斯的自助餐多如牛毛，而凱撒皇宮裡的Bacchanal Buffet脫穎而出被USA Today評為拉斯維加斯最佳自助餐。這家自助2012年9月10日開業，平均每天接待3000多位食客，有超過500種的食物。最好在飯點以前來，否則就要排起長長的隊伍了。
自2012年9月10日開業以來，迎來第100 萬位賓客是一項卓越的成就。Bacchanal 餐廳平均每天接待3,000-3,500位賓客，已成為當地民眾、旅客和名人的一大熱點和特別鐘愛的去處。餐廳曾招待 Morgan Freeman 和 Bradley Cooper 等傳奇影星，Guy Savoy、Giada De Laurentiis 和 Gordon Ramsay 等著名廚師，以及超級名模 Tyra Banks。Bacchanal餐廳營業第一年就先後被《今日美國》、《拉斯維加斯評論報》和《拉斯維加斯
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