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紐約是美國一座國際化的大都市,它是聯合國總部所在地。在很多人的眼中,紐約是一座高樓林立的大都市,實際情況也是如此。作為一座國家化大都市,紐約的美食也令人津津樂道。去紐約旅遊,怎能錯過紐約獨具特色的美食呢?紐約的美食多種多樣,舉世聞名,在這裡您可以品嘗到世界各地的美味佳餚。那麼,在紐約有哪些地道的特色美食呢?以下來一一介紹:
1、百吉餅:它可是紐約最流行的面包之一,外表和炸面圈很相似,但炸面圈是油炸的面包,而硬面包圈則是將經過發酵的面粉團,揉成圈形後,放到水裡去煮過,然後再進行烘烤。外皮烤得越硬脆,裡面的面包味道就越濃,質地就越韌。此外,許多百吉餅中還加有其他的一些配料。
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2、煎餅:其實似乎全國各地都會有煎餅;但紐約的煎餅其實是一種烙餅,厚而甜的煎餅常沾著楓香糖漿一起吃,在煎之前,可以把新鮮水果或水果乾混入面粉團裡。
3、蛋蜜乳:它是紐約的傳統飲料,其中的成分包括了冰牛奶、巧克力糖漿,丹和蘇打水。
4、鹹脆卷餅:這個就是大眾美食了,在紐約的街角都會有人在賣這種可口的餅幹,非常常見。
5、杯子蛋糕:它也是一種紐約的常見食品,不過需要注意的是這些小蛋糕的甜度可是相當的高,一般吃一個就足以甜膩你的喉嚨,為此還需得量力而行。
6、醃牛肉黑麥面包 Corned Beef on Rye:是一種用黑麥面包夾著醃牛肉,再配上芥末及醃制的小黃瓜而成的面包。
7、貝果 Bagel:貝果 Bagel為圓形的猶太面包,最適合配著`鮭魚,奶油起司一起吃,非常美味!
8、熱狗hot dog:最後一個就是人見人愛的熱狗了,它也是美國人民的大眾小吃,熱狗hot dog熱狗是美國最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開的長形小面包中夾一條香腸,食用前先烤熱。在美國,熱狗到處有賣,不但一般的食店裡有賣,各單位食堂、博物館的餐廳或大門前、公園門口、學校門口、海濱遊樂場,以至街頭巷尾的食品流動車上都有賣。據某些調查,美國一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。“熱狗”這個名稱十分古怪,它是由英語hot dog之譯而來,然而非常滑稽。
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