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舌尖上的美味 好莱坞最好吃的汉堡包

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        比佛利山庄位于洛杉矶西部清爽宜人的太平洋沿岸、比佛利山山脚下,这里云集了众多著名好莱坞影星的豪宅,其中中国人耳熟能详的明星大腕儿包括:迈克尔·杰克逊、麦当娜、布兰妮、布拉德·皮特、奥尼尔、科洛莫瑞兹等。

 

        好莱坞星光大道真格是群星璀璨。作为中国人,除了自己最喜爱的好莱坞明星,我们理所当然地还想知道究竟有多少华人获此殊荣。查了查发现,在好莱坞星光大道上有星的华人是黄柳霜、李小龙和成龙;既有有星又有手印的华人是李小龙,成龙、李连杰和周润发;既有手印、鼻印留下了脚印的华人是成龙和吴宇森。不过,据说成龙觉得整天被人践踏有点那个,已经把自己的手印脚印运回了香港。

 

        这里有一家著名的In-N-OutBurger,是好莱坞最好吃的汉堡店。In-N-OutBurger汉堡是1948年由Harry和EstherSnyder在美国加州BaldwinPark创立的。初时,人家是专门为美国的卡车司机们服务的。司机们不用下车就可以点单,然后带走装满汉堡、薯条和饮料的硬纸盒,在车上自在享用。如此既方便又实惠还美味的食品很快就获得了人们的广泛认同,此后不断壮大,如今已是一家上市公司,并享有“美国唯一一家健康的快餐连锁店”之美誉。
 

        In-N-OutBurger的特色是价廉物美,用料讲究。在这里,汉堡里的牛肉用的是新鲜非冷冻肉;薯条是用新鲜的土豆直接压制成条状后现炸出炉;汉堡夹层里的西红柿、生菜、洋葱等物事也都取自最新鲜的原料。我俩吃过后一至称道的是薯条,油而不腻酥脆且香,还有就是做汉堡的面包,松软可口,绝无干涩感。当然,那牛肉饼也是绝对的出色,肉香汁厚。否则,皇帝童鞋不可能在吃了一个巨无霸(双层汉堡)和一大堆薯条后还央求村妇给加了一个芝士汉堡。

 

        通常情况下,In-N-OutBurger提供三种基本汉堡:普通汉堡Hamburge、芝士汉堡Cheeseburger和双层芝士汉堡Double-Double,配以薯条和饮料。不过,据说In-N-OutBurger还有秘密菜单,诸如:面包加芥末、洋葱烤后加酸黄瓜和特制酱的AnimalStyle、薯条覆盖上起士和特别的酱及烤洋葱的AnimalStyleFries、用生菜代替面包做表面的ProteinStyle等特色特点……
 

        据说,如果你向服务员要秘密菜单,他们都会毫不犹豫地告诉你。而且敢夸口说只要你说得出来就做得出来。

 

        好莱坞最好吃的汉堡InandOutburger。进门就能看到价目表,价格非常的公道,双层汉堡(我们叫巨无霸)才3.3美元一个。因为物美价廉若以门庭若市,后厨忙得不可开交。

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