美国特色地方甜点让你感受流动舌尖上的甜蜜滋味

走四方旅游网

2014-11-12 00:13:33

标签: #旧金山旅游景点 #美国旅游

　　作为地道的美国式甜点，苹果派获得了不少赞誉。俗话所说的“地道的美国式”，恰恰忽略了苹果派并非美国的发明这一事实。即便如此，一些地方美味甜点仍然被美式苹果派遮住了光芒。比如，在阿米什人的村庄，人们是以酸奶酪制成甜点，并以面包屑作为点缀;又或是在佛蒙特州，制作甜点时用一片切达奶酪涂在上面加以点缀。这不由得引起人们的猜想：在美国，还有哪些地方甜点被传统的苹果派遮住了光芒呢?下面让走四方旅游网为你介绍美国的8种美味甜点。

美国甜点图片

　　黑白曲奇饼干

　　像许多其它地区性特色美食一样，黑白曲奇饼干的来源也存在着一些争议。一般认为这种黑白曲奇饼干来自纽约市。在曼哈顿和布朗克斯的一些熟食店，人们可以很容易找到这种一半巧克力一半香草的饼干，真的是美味极了。如果你在寻找最最典型的纽约甜点，那么就请把目光对准这些黑白曲奇饼干吧。

　　阿古塔

　　如果阿拉斯加州人有什么可以为之骄傲的物品，阿古塔冰淇淋是便是其中最佳代表。当我们将吃冰淇淋视为一种放纵行为，或是将它看成治愈失落感的好东西时，阿拉斯加州的人们早在很久之前就做出了他们自己独特的冰淇淋，时间之久人们大概都不记得了。在历史上，阿古塔冰淇淋是以浆果、雪、鱼、鹿油(或其它动物油)做成的，是一种富有营养的食物，也是为长时间狩猎旅行准备的理想食物。如果鹿油口味的冰淇淋听起来没有什么吸引力，那么不要担心，当今的阿古塔(也叫做爱斯基摩冰淇淋)是用植物起酥油制作的，没有使用动物油，并且加入了糖，相信你会喜欢。

　　象棋派

　　象棋派与一款游戏同名;与这款游戏相同的是，甜点象棋派也是一个谜。这种美味的馅饼从哪里来?它是如何得到这个奇怪的名字?很少有人问到的是这种甜点是如此美味的事实——想象一下山核桃派去掉了这些令人讨厌的山核桃。这种象棋派都是在南部地区的家庭厨房制作的。你可以在北卡罗来纳州罗利市的“安格斯谷仓”买到这种奇特的象棋派(里面加有巧克力哦)。

　　炸可乐

　　虽然许多美国甜点都有很悠久的历史，但大家不能忘记，美国是一个满怀热情拥抱新事物的国家。有例为证：炸可乐。独具特色的油炸风味的可口可乐，上面点缀厚厚的可乐糖浆，这款小食于2006年在德克萨斯州市集上最先流行起来，从那时起，人们便将苏打和甜点结合起来制作美食。

　　波纹蛋糕

　　波纹蛋糕本身比其名字更具吸引力。这是一种巧克力蛋糕，上面铺有一条一条的奶油，整个蛋糕都被一种可灌入的糖霜覆盖。从样式上来看，这款蛋糕类似于“减速带”，那么是否可以猜想这款地方特色美食是不是来自汽车城底特律呢?最早的波纹蛋糕来自桑德斯的糖果，但是你也可以在底特律的便食店找到这种蛋糕，比如在希尔顿路咖啡馆或者联合街。

　　Bizcochitos饼干

　　美国许多州都有自己的官方馅饼，而新墨西哥是第一个推出自己的官方饼干的州。这一荣誉就落在了bizcochitos饼干头上，这是一种在圣诞节吃的茴香和肉桂口味的饼干。不过，如果你恰巧是一个讨厌墨西哥传统圣诞灯，并且没有限制地喜欢饼干的人，那么你全年都可以在阿尔伯克基的金冠面包店找到这种饼干。

　　酸橙派

　　当你想起阳光州的时候，忘记可能会浮现在脑海的喧闹海滩、退休人员和选举丑闻吧。酸橙派拥有经典的佛罗里达式的魅力。据称，酸橙派是由佛罗里达群岛的水手们发明的，旨在预防坏血病。酸橙派最初是不需要烹饪的，酸莱檬和甜炼乳起反应随即产生了增稠剂。今天，这种馅饼是烘制而成的，在整个佛罗里达州都有销售。你可以在迈阿密海滩的Joe’s Stone Crab或者佛罗里达群岛的Cracked Conch咖啡店找到这种酸橙派。

　　伍德福德布丁

　　自从1797年以来，伍德福德自然保护区的波旁威士忌就让肯塔基州的居民变得强壮，但这并不是伍德福德出名的唯一原因。这一地区也因伍德福德布丁而出名。这是一种有肉桂、蓝莓果浆和酪乳口味的蛋糕。随着时间的流逝，这种粘粘的、甜甜的混合口味的蛋糕更多的是被发现在肯塔基州家庭厨房的窗台上，而不是餐厅的菜单上。不过，在德比五月的第一个周末，一定要留心哦，这款当地的特色甜点会出现在特殊的季节性菜单上。

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