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波士顿法尼尔厅市场 美国美食之旅的起点
波士顿做为北美大陆最早的殖民城市，在美国并不悠久的历史中积聚了众多重要影响，很多美国的“第一次”都发生在这里，复杂到民主革命，简单家常到衣食住行，其中也包括了美国最老的餐厅。法尼尔厅市场的历史可以追溯到1742年，法尼尔厅市场被称作自由的摇篮，塞缪尔·亚当斯和乔治·华盛顿等伟人都曾在这里发表过演讲。这座建筑现在是波士顿国家历史公园的一部分，也是自由之路的一站。它有时被称为“自由的摇篮”。
波士顿最受民众欢迎的地方非“法尼尔厅市场”(Faneuil Hall Market)莫属了，而波士顿的美食之旅，也完全可以以这里做为起点。法尼尔厅建于1740年，是历史悠久的公共集会场所，它周围被“昆西市场”(Quincy Market)，北市场和南市场围绕着，这里集中了几乎所有你能想像得到的美食与商业活动。
在这里汇聚了众多的食品店、餐厅、商店以及娱乐场所，是当地一处非常受欢迎的地方，平均每年都会吸引超过1200万游客前来旅游。它实际上是四个巨大的地方——法内尔大厅、昆西市场、北美市场和东南亚市场。
波士顿最著名的东西就是“龙虾”，龙虾简直可以与“哈佛大学”并列做为波士顿的象征了，并且它对于游客来说更有实际意义，享受龙虾大餐是在波士顿必须要做的事情。找到一家水平上乘的龙虾餐厅简直易如反掌，但当心面临选择过多难以决定的境地，最简单保险的选择莫过于每本波士顿本地手册上都会推荐的Legal Sea Food连锁餐厅。
现如今，这个繁华市场内有100多家特色商店和餐馆，鹅卵石铺就的步行区则聚集着各地游客和街头艺人。
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