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波士顿法尼尔厅市场 美国美食之旅的起点
波士顿做为北美大陆最早的殖民城市,在美国并不悠久的历史中积聚了众多重要影响,很多美国的“第一次”都发生在这里,复杂到民主革命,简单家常到衣食住行,其中也包括了美国最老的餐厅。法尼尔厅市场的历史可以追溯到1742年,法尼尔厅市场被称作自由的摇篮,塞缪尔·亚当斯和乔治·华盛顿等伟人都曾在这里发表过演讲。这座建筑现在是波士顿国家历史公园的一部分,也是自由之路的一站。它有时被称为“自由的摇篮”。
波士顿最受民众欢迎的地方非“法尼尔厅市场”(Faneuil Hall Market)莫属了,而波士顿的美食之旅,也完全可以以这里做为起点。法尼尔厅建于1740年,是历史悠久的公共集会场所,它周围被“昆西市场”(Quincy Market),北市场和南市场围绕着,这里集中了几乎所有你能想像得到的美食与商业活动。
在这里汇聚了众多的食品店、餐厅、商店以及娱乐场所,是当地一处非常受欢迎的地方,平均每年都会吸引超过1200万游客前来旅游。它实际上是四个巨大的地方——法内尔大厅、昆西市场、北美市场和东南亚市场。

波士顿最著名的东西就是“龙虾”,龙虾简直可以与“哈佛大学”并列做为波士顿的象征了,并且它对于游客来说更有实际意义,享受龙虾大餐是在波士顿必须要做的事情。找到一家水平上乘的龙虾餐厅简直易如反掌,但当心面临选择过多难以决定的境地,最简单保险的选择莫过于每本波士顿本地手册上都会推荐的Legal Sea Food连锁餐厅。
现如今,这个繁华市场内有100多家特色商店和餐馆,鹅卵石铺就的步行区则聚集着各地游客和街头艺人。
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