舌尖上的美国五花八门的培根盛宴让人垂涎欲滴

走四方旅游网

2016-11-29 21:24:29

标签: #美国旅游

　说到猪肉，美国人最先想到的会是培根。据调查数据表明，在2014年4月以前的半年时间里，美国人共吃了11亿份的培根菜品，比2013年同期增长了6%，这足见美国人对培根的热爱。他们不满足于享用培根的数量，更追求培根制作的质量，不断创造新的培根菜品，像黄油培根、苏打培根、培根灌酒、培根冰淇淋等奇思妙想的菜式。下面跟随走四方旅游网一起去美国看看有哪些有名的培根店吧。

培根图片

　　1.纽约皇后区的Sage General Store：培根全宴

　　在美国长岛市的这家新开的咖啡馆，有三款培根早午套餐保守推荐：Nueske苹果木熏培根、 Dewig大块培根、及火腿胡椒培根。当然，用餐者们也有自己的选择，像铁扒培根奶酪、培根奶酪什锦，或是上面撒有焦糖洋葱、乳清干酪、鲜奶油和培根的威斯康辛早餐披萨。饭后甜点还有香甜诱人的培根巧克力蛋糕，构成了一套培根全宴。

　　2.巴尔的摩的Bad Decisions：培根的快乐时光

　　小店的主厨兼店主约翰，把他的小店描述为一家对培根上瘾的酒吧。每个月，店主都会举办“培根之夜”，届时提供可以外带的培根食物和饮品：维达利亚洋葱卷、培根烤串和培根味血腥玛丽等，小店也因此在整个社区出了名。

　　3.旧金山的Bacon Bacon：车轮上的培根

　　这家流动餐车会少量发放一些带培根的救济食物，如培根汉堡、培根炸鸡、巧克力培根、培根焦糖玉米等。值得一提的是，快餐车依靠其在海湾地区的优势，流动范围十分广泛，向北可及拉克斯博市，向南可及森尼维尔市。

　　4.芝加哥的Paddy Long’s：培根的挑战

　　这道培根菜品是由培根包裹香肠、猪肉和牛肉经过煎制、再淋上红糖汁而成。整道菜重达五磅，相当于6至8人的食量。当然店家也提供了挑战项目，如果你一人能在45分钟之内解决掉这道菜，就可以享受免单，并且获赠小店的T恤一件，另外你的名字也会被写在小店的光荣榜上。温馨提示：小店曾有89人进行挑战，但最后只有6人成功。

　　5.加州首府萨克拉门托市的Grange餐厅酒吧：培根鸡尾酒吧

　　主是一位富有冒险与创新精神的男士，他喜欢在鸡尾酒单上搞些小花样，季节性地更换饮品种类。结果发现其中最受欢迎的是几类培根鸡尾酒，如培根苦艾酒、以糖制培根做装饰的野牛遗迹波旁酒等。

　　6.洛杉矶的The Gorbals:用培根包裹一切

　　在这家位于洛杉矶市中心的小店里，以培根代替植物油所做成的培根汤团相当美味。此外，小店中的其他异国混搭菜品也值得一试。

　　7.波士顿的Mike &Patty’s：培根早餐三明治

　　位于波士顿海湾村的这家小店自08年开店以来就深受周围居民的喜爱。小店提供经典的早餐三明治：杂粮面包切片中夹有薄片培根、鸡蛋、切达干酪、紫洋葱和蛋黄酱。美味又大块，是早餐营养饱腹的好选择。

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